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Restaurant

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Im Restaurant Vulcano servieren wir frische Gerichte vom Grill, kulinarische Highlights, raffinierte Extras und saisonale Specials. Hier können Sie mit Lust die Welt verschlingen, denn unsere junge Küche schaut neugierig über den Tellerrand hinaus in die Kochtöpfe rund um den Globus. Knackiges Gemüse, bissfeste Pasta, feuriges Chili, soulige Tapas,
raffinierte Thai Cuisine – just taste it!

Ganzjährig- jeden Sonntag | Mediterranes Lunchbuffet | 12.00 Uhr bis 14.30 Uhr 
Essen und probieren Sie so viel Sie möchten für € 26,90 pro Person

View the embedded image gallery online at:
https://lindenhofwittlich.de/restaurant.html#sigProIdcf0916fc15

 

Im Restaurant Vulcano servieren wir frische Gerichte vom Grill, kulinarische Highlights, raffinierte Extras und saisonale Specials. Hier können Sie mit Lust die Welt verschlingen, denn unsere junge Küche schaut neugierig über den Tellerrand hinaus in die Kochtöpfe rund um den Globus. Knackiges Gemüse, bissfeste Pasta, feuriges Chili, soulige Tapas,
raffinierte Thai Cuisine – just taste it!

Ganzjährig- jeden Sonntag | Mediterranes Lunchbuffet | 12.00 Uhr bis 14.30 Uhr 
Essen und probieren Sie so viel Sie möchten für € 26,90 pro Person

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Natur und Outdoor-Lifestyle am Mundwaldrand - don’t call it „Biergarten“!

Tagsüber ruhige Momente mit italienischen Caffè-Spezialitäten, abends pulsierender Hangout mit frischen Drinks, spritzigen Cocktails und coolem Barsound. Forest-Lounge, Cuba-Bar und Sunshine-Deck – erleben Sie die pure Entspannung in unseren stylischen Chill Out Zones im Mundwald und hoch über dem Wittlicher Tal. Und wenn Sie lieber unter Volldampf stehen: In Smokers Hell können Sie eine orientalische Wasserpfeife ausprobieren.

Sensationelle Ausblicke, traumhafte Sonnenuntergänge und exotische Cocktails – Südsee-Feeling hoch über dem Wittlicher Tal!

Jeden Sonntag essen und probieren so viel Sie möchten beim mediterranen Lunchbuffet von
12.00 Uhr bis 14.30 Uhr für € 26,90 pro Person.

Telefonische Anmeldung erforderlich! Tel. 06571-6920

Vorspeisen und Suppen

 
Alpentapas
kleine Semmelknödel mit Pilzsoße, Laugenpraline mit
Obazda, Käsesüppchen, Speckpflaumen, gegrillter Kassler
auf Sauerkraut
€ 11,20
Käsesüppchen
mit Kartoffelchips
€ 6,00
Kalbsconsommé
mit Gries- und Markklößchen
€ 6,50
Steinpilzcrèmesuppe
mit Parmesancroûton
€ 7,00
   
 

Salate und Vegan

 
Alpen Vesperplatte
Bündnerfleisch, Fleischwurst, roher und gekochter Schinken,
verschiedene Käsesorten, Gewürzgurke, Ei,
Butter und Griebenschmalz
€ 13,50
Bayrischer Wurstsalat
Fleischwurstscheiben mit Zwiebeln,
Gewürzgurken und Bratkartoffeln
€ 10,50
Käsespätzle
mit Röstzwiebeln und Wintersalat
€ 11,00
Veganer Flammkuchen
mit Pilzen, Kartoffeln und Rucola
€ 14,00
Caesar Salad Deluxe –Hähnchen- 
Blattsalate, Croûtons, gehobelter Parmesan,
Caesars Dressing
€ 16,00
Caesar Salad Deluxe –Rind-
Blattsalate, Croûtons, gehobelter Parmesan,
Caesars Dressing
€ 16,00
   

Hauptspeisen

 
Carré vom Duroc Schwein
mit Zwiebelrahmsoße, Rosenkohl
und Schupfnudeln
€ 19,50
Kalbstafelspitz
mit Apfel-Meerrettichsoße, Kartoffelpüree
mit Schinken und Möhrensalat
€ 18,50
Geschmorte Spanferkelbäckchen
Sauerkraut und Kartoffel-Kräuterknödel
€ 18,00
Schweinehaxe mit Schalottenjus
Rotkohl und Laugen-Lauchknödel
€ 17,50
Filet vom Strohschwein mit Steinpilzen
Bandnudeln und Möhrengemüse
€ 19,00
gebackenes Forellenfilet mit Limettendip
Kartoffelrösti und Feldsalat
€ 19,50
Entenkeule aus dem Ofen
mit Feigenjus, Wirsinggemüse und Spätzle
€ 20,00
Rehragout mit Pilzen
gebratene Serviettenknödeln und Salat
€ 23,00
Zwiebelrostbraten vom Färse Rind
Röstkartoffeln und Rotkrautsalat
€ 25,00

Dessert

 
Sorbet
von Blutorange und Zimt
€ 5,00
kleine Germknödel
Vanillesoße und Mohnbutter
€ 6,00
Kaiserschmarrn
mit Zwetschgenröster Vanilleeis  
€ 8,00
Gorgonzola
mit karamellisierter Birne und Walnüssen
€ 7,50
   

 

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