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Restaurant

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Im Restaurant Vulcano servieren wir frische Gerichte vom Grill, kulinarische Highlights, raffinierte Extras und saisonale Specials. Hier können Sie mit Lust die Welt verschlingen, denn unsere junge Küche schaut neugierig über den Tellerrand hinaus in die Kochtöpfe rund um den Globus. Knackiges Gemüse, bissfeste Pasta, feuriges Chili, soulige Tapas,
raffinierte Thai Cuisine – just taste it!

Ganzjährig- jeden Sonntag | Mediterranes Lunchbuffet | 12.00 Uhr bis 14.30 Uhr 
Essen und probieren Sie so viel Sie möchten für € 26,90 pro Person

View the embedded image gallery online at:
https://lindenhofwittlich.de/restaurant.html#sigProIdcf0916fc15

 

Im Restaurant Vulcano servieren wir frische Gerichte vom Grill, kulinarische Highlights, raffinierte Extras und saisonale Specials. Hier können Sie mit Lust die Welt verschlingen, denn unsere junge Küche schaut neugierig über den Tellerrand hinaus in die Kochtöpfe rund um den Globus. Knackiges Gemüse, bissfeste Pasta, feuriges Chili, soulige Tapas,
raffinierte Thai Cuisine – just taste it!

Ganzjährig- jeden Sonntag | Mediterranes Lunchbuffet | 12.00 Uhr bis 14.30 Uhr 
Essen und probieren Sie so viel Sie möchten für € 26,90 pro Person

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Natur und Outdoor-Lifestyle am Mundwaldrand - don’t call it „Biergarten“!

Tagsüber ruhige Momente mit italienischen Caffè-Spezialitäten, abends pulsierender Hangout mit frischen Drinks, spritzigen Cocktails und coolem Barsound. Forest-Lounge, Cuba-Bar und Sunshine-Deck – erleben Sie die pure Entspannung in unseren stylischen Chill Out Zones im Mundwald und hoch über dem Wittlicher Tal. Und wenn Sie lieber unter Volldampf stehen: In Smokers Hell können Sie eine orientalische Wasserpfeife ausprobieren.

Sensationelle Ausblicke, traumhafte Sonnenuntergänge und exotische Cocktails – Südsee-Feeling hoch über dem Wittlicher Tal!

Jeden Sonntag essen und probieren so viel Sie möchten beim mediterranen Lunchbuffet von
12.00 Uhr bis 14.30 Uhr für € 26,90 pro Person.

Telefonische Anmeldung erforderlich! Tel. 06571-6920

Das Gänsetaxi

Eine Gans für vier Personen mit Rotkohl und zweierlei Knödel direkt zu Ihnen nach Hause mit dem Gänsetaxi Dazu erhalten Sie von uns eine Flasche Rotwein
Alles zusammen nur € 95

 

Die Alternative für Selbstabholer:

Gans TO GO

nur € 85


Wichtige Infos:

Gänsetaxi und Gans TO GO

Nur nach Vorbestellung möglich (24 Stunden) keine Termingarantie möglich!
Das „Gänsetaxi“ liefert im Umkreis von 20 km

Vom 24. Dezember bis einschließlich 26. Dezember 2018,
sowie an Silvester und am Neujahrstag leider nicht möglich.

Gänsetaxi Bestellen

Hotline: 06571/692-0

 

Ab Freitag, 26. Oktober 2018,  18:00 Uhr

 

Vorspeisen und Suppen

 
Herbst-Tapas
marinierte Waldpilze, Wildschinken, milder Ziegenfrischkäse auf Feigenconfit,
Mini-Kürbissüppchen, Gänsebratwurst
€ 14,00
Kürbissuppe
Kartoffelchips und Curryschaum
€ 6,00
Steinpilzcrèmesuppe 
mit Parmesancrouton
€ 7,00
Consommé von Rote Bete
Frischekäse im WanTan
€ 6,50
Carpaccio von Kräuterseitlingen
mit Walnuss, Maronen und Apfelvinaigrette
€ 12,00
Wildschinken
Feldsalat und Orangenragout
€ 14,00
 

Salate und Vegan

 
Veganer Flammkuchen
mit Pilzen, Kartoffeln und Rucola
€ 14,00
Penne mit Tomatenragout
Parmesan und Basilikum-Rucola Salat
€ 13,00
Gebackender Kürbis
Maronen Mousse, Nusscrumble und Pesto
€ 13,00
Herbstsalat
geflämmter Ziegenkäse, Feigenconfit, Walnussdressing
€ 15,00
Caesar Salad Deluxe
Blattsalate, Croûtons,
gehobelter Parmesan,
Caesars Dressing mit Hähnchenbrust
€ 16,00
Caesar Salad Deluxe 
Blattsalate, Croûtons,
gehobelter Parmesan,
Caesars Dressing mit gebratenen Rindfleischstreifen
€ 17,00
   

Hauptspeisen

 
Filet vom Strohschwein mit Steinpilzen
Bandnudeln und Möhrengemüse
€ 19,50
Saiblingsfilet mit Rieslingsoße
Petersilienwurzel-Mousse und Graupenrisotto
€ 19,50
Hähnchenbrust mit Erdnusssoße
Kartoffel-Apfelpüree und Herbstsalat
€ 21,50
Gänsekeule aus dem Ofen mit Gewürzsoße
Rotkohl und Kartoffelknödel
€ 19,50
Rehragout mit Pilzen
gebratenen Serviettenknödeln und Feldsalat
€ 23,50
Roastbeef vom Grill mit Balsamicojus
Kürbisragout und Grillkartoffeln
€ 26,50
Hirschrücken mit Tannenhonig
grünen Bohnen und Kartoffel-Pfefferpüree
€ 31,50
   

Dessert

 
Sorbet von Quitte & Zitronengras 

€ 5,00
Kürbis Panna Cotta 
mit Haselnusseis
€ 7,00
Maronen-Schokoladeneis
Zitronencrumble und warmes Apfelragout
€ 8,00
Geflämmter Taleggio
italienischer Käse, würzig, intensiv- Kürbis süß & sauer und Brotchip
€ 12,00
   

 

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