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Steakwochen 2019

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Vorspeisen und Suppen

 
Mangoldsuppe 
mit gegrilltem Feta
€ 7
Pfifferling-Süppchen
mit gebratener Birne
€ 7
geeistes Gurken-Minzesüppchen
mit Wasabi und gebratener Garnele
€ 7,5
Tartar von hausgebeiztem Lachs
mit Roma-Gurkensalat
€ 12
Sommer Tapas
Riesen Oliven, Melone mit Serranoschinken geeistes Gurken-Minzesüppchen,
gebratene Garnele mit Zitronendip Hähnchenbrust mit Mangochutney
€ 15

 

Salate und Vegan

 
gebratener Shiitakespieß
Asiatischer Glasnudelsalat im Koriandersud
€ 11
geräucherter Sesam Tofu
mit Radieschen-Orangensalat
€ 11
Auberginen Mousse
mit gebratener Avocado und Olivenbrot
€ 12
Salat von Wassermelone und Serranoschinken 
mit Fetakäse und Nüsse
€ 15
Sommersalat mit 5 gebratenen Garnelen
Blattsalate, Croutons und Joghurt-Zitronendressing
€ 18
Caesar Salad Deluxe
Blattsalate, Croûtons, gehobelter Parmesan,
Caesars Dressing mit Hähnchenbrust- oder Rindfleischstreifen
€ 16

 

 

Hauptspeisen

 
Spitzkohlsteak im Baconmantel
Zwiebelchutney, Kartoffelpüree und Salat
€ 14
Schwenksteak vom Schweinerücken
BBQ Soße, Grillkartoffeln und Salat
€ 17,5
Steak von Hähnchenbrust
gebratener Broccoli und Zitronen-Capellini
€ 17,5
Lachssteak an Limettensoße
Jasminreis, Gurken-Minzsalat
€ 21
Gebratenes Zanderfilet
Pappardelle und Urkarotten
€ 22
Tomahawk Steak vom Schwein mit Jalapeno
Grillkartoffeln mit Knoblauchdip und gebratene Pfifferlingen
€ 27
T-Bone Steak mit Kräuterbutter
Bratkartoffeln und Tomatensala
€ 39

 

 

Dessert

 
Sorbet von Kirschen
mit gerösteten Mandeln
€ 5
Grünes Apfelsüppchen
mit Joghurt-Limetteneis
€ 7
Schokoladen Espressokuchen
mit Vanilleeis
€ 7,5
geflämmter Ziegenkäse
mit Schalotten-Traubenchutney
€ 14
   

 

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