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In the restaurant Vulcano we serve fresh dishes from the grill, culinary highlights, refined extras and seasonal specials. Here you can devour the world with pleasure, because our young kitchen looks curiously beyond the box in the cooking pots around the globe. Crunchy vegetables, bite-proof pasta, fiery chili, soulful tapas, refined Thai Cuisine - just taste it!

All year round Mediterranean buffet lunch 12 noon to 2.30 pm Eat and try as much as you want for € 26.90 per person

View the embedded image gallery online at:
https://lindenhofwittlich.de/en/restaurant.html#sigProIdcf0916fc15

 

In the restaurant Vulcano we serve fresh dishes from the grill, culinary highlights, refined extras and seasonal specials. Here you can devour the world with pleasure, because our young kitchen looks curiously beyond the box in the cooking pots around the globe. Crunchy vegetables, bite-proof pasta, fiery chili, soulful tapas, refined Thai Cuisine - just taste it!

All year round Mediterranean buffet lunch 12 noon to 2.30 pm Eat and try as much as you want for € 24.90 per person

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https://lindenhofwittlich.de/en/restaurant.html#sigProIdcf0916fc15

 

Natur und Outdoor-Lifestyle am Mundwaldrand - don’t call it „Biergarten“!

Tagsüber ruhige Momente mit italienischen Caffè-Spezialitäten, abends pulsierender Hangout mit frischen Drinks, spritzigen Cocktails und coolem Barsound. Forest-Lounge, Cuba-Bar und Sunshine-Deck – erleben Sie die pure Entspannung in unseren stylischen Chill Out Zones im Mundwald und hoch über dem Wittlicher Tal. Und wenn Sie lieber unter Volldampf stehen: In Smokers Hell können Sie eine orientalische Wasserpfeife ausprobieren.

Sensationelle Ausblicke, traumhafte Sonnenuntergänge und exotische Cocktails – Südsee-Feeling hoch über dem Wittlicher Tal!

Jeden Sonntag essen und probieren so viel Sie möchten beim mediterranen Lunchbuffet von
12.00 Uhr bis 14.30 Uhr für € 26,90 pro Person.

Telefonische Anmeldung erforderlich! Tel. 06571-6920

There is no translation available.

Oster Lunchbuffet

Ostersonntag, 21. April und Ostermontag, 22. April 2019
12.00 Uhr bis 15.00 Uhr
Essen und probieren vom großen Oster-Lunchbuffet soviel Sie möchten

für € 28,90 pro Person

Eine Reservierung ist erforderlich!

Hotline: 06571/692-0

 

There is no translation available.

Vorspeisen und Suppen

 
Champignon Cappuccino
Milchschaum und Pilzcrunch
€ 6
Bärlauchsüppchen
mit weißem Spargel
€ 7
Spargelcrèmesuppe
mit grünem Spargel in Blätterteig
€ 7
geflämmter Büffelmozzarella
mit Balsamico-Erdbeeren und fruchtigen Cherrytomaten
€ 11
hausgebeizter Lachs
weißer Spargel in Kräutermarinade
€ 12

 

Salate und Vegan

 
gebratener Shiitakespieß
Asiatischer Glasnudelsalat im Koriandersud
€ 11
gegrillte Aubergine mit Hummus
Gurkensalat und geröstetes Knoblauchbrot
€ 10
Salat von grünem Spargel mit Bio Ziegenfrischkäse
Rhabarber-Chutney und gerösteten Nüssen
€ 14
Kartoffel-Möhrenrösti
gebratene Salatherzen und Zitronengrasdip
€ 15
Caesar Salad Deluxe
Blattsalate, Croûtons, gehobelter Parmesan,
Caesars Dressing mit Hähnchenbrust- oder Rindfleischstreifen
€ 16

 

 

Hauptspeisen

 
Weißer Spargel
mit Safran-Hollandaise und Butterkartoffeln
€ 17
+ dazu feiner Honigschinken     €5 € 22
Lachsfilet
Spargel à la crème und Graupenrisotto mit Safran
€ 22
Hähnchenbrust im Seranoschinken-Mantel
Tomatenconfit, Pasta und Salat
€ 19
pochierter Kabeljau mit Senfsoße
Babyspinat und Kartoffelpüree
€ 23
Ossobuco vom Kalb
Kartoffelstampf und Frühlingssalat
€ 23
Steak vom Färserind an Morcheljus
Salat von Spargel und Tomaten, Grillkartoffeln
€ 26
Kalbskotelett mit Gewürzjus
grüner Spargel und Kartoffelplätzchen
€ 27
Rinderfilet-Medaillon mit Rote Bete-Soße
Spargelgemüse und kleine Kartoffeln

 

€ 34

Dessert

 
Sorbet
von Erdbeeren und Spargel
€ 5
Panna Cotta
mit Rhabarber-Confit
€ 6
Mandel-Honigkuchen
mit Mocca-Eis
€ 7
Dreierlei Ziegenkäse
vom Vulkanhof Gillenfeld
€ 14
   

 

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